“業余演奏家并不代表她演奏的水準不專業。董怡就是這樣，她的演奏在有些地方甚至比專業演奏家還要好。應該說，音樂不分專業與非專業，而是看用心與不用心。”胡炳旭這樣評價11月8日剛剛合作過的非職業演奏家董怡。 
　　用心，胡炳旭也是這樣對待他所指揮的樂團的，他在用心讓自己指揮的中國樂團盡量“多說中國話”。“中國樂團演奏國外作品無可厚非，但應該保持一定比例的中國作品。其實國外的樂團也一樣，他們也會偏重自己國家的傳統曲目。”11月19日，胡炳旭將把自己的這種信念第7次帶入臺灣。他將指揮當地樂團演奏關乃忠的《蝴蝶夢》以及當地作曲家的一些民間作品。11月25日，胡炳旭將指揮香港城市中樂團演出《龍魂－壯哉中華》音樂會。音樂會上，將演奏鋼琴協奏曲《黃河》和二胡協奏《長城隨想》，與觀眾分享中國音樂文化的思想感情及風格特色；期間也會展示多首合奏名曲，包括描寫香港特色的《維港夜曲》和《太平山下不夜城》、以臺灣高山族為背景的《豐年祭》、喧鬧奪目的《慶典序曲》、鼓動人心的《光明行》和古樸壯麗的《龍》。 
　　2008年1月底至2月中旬，胡炳旭還將率廣東歌舞劇院民族樂團在奧林匹克總部瑞士洛桑、德國、維也納等歐洲9國演出。